Curso com o prof. Takeshi Amano

   Certificado com reconhecimento ABCJ- (Associação Brasileira de Culinária Japonesa). O curso é dividido em dois módulos, Básico e Avançado , com duas turmas ao ano Fevereiro a Junho e Agosto a Dezembro:

Curso Básico
- Nesta etapa , você aprenderá os vários tipos de pratos como :
            -Sushi e Sashimi
            -Nimono (cozidos)
            -Aguemono (frituras)
            -Yakimono (assados)
            -Nabemono (cozidos na mesa)
            -Mushimono (banho maria)
            -Sunomono (vinagrete)
Turmas às quintas ou sábados
    Horários: 14:00 às 16:30 hrs
    Carga Horária: 20 aulas( 5 meses)
    Mensalidade: R$ 380,00
    Material didático: R$ 90,00
Obs.: Após o início das aulas, há possibilidade de matricular-se, desde que haja vagas.
           
Curso Avançado
- O curso avançado é destinado para alunos que terminaram o curso básico ou que possuam conhecimentos equivalentes e estão preparados para realizar pratos mais complexos descritos acima, possibilitando um aprendizado mais amplo da culinária japonesa.
Turma aos sábados
    Horário: 09:30 às 12:00 hrs
    Carga Horária: 20 aulas( 5 meses)
    Mensalidade: R$ 380,00
    Material didático: R$ 55,00

Curso de Férias Especial de Sushi e Sashimi
 - Próxima turma : JANEIRO/2009
Faça já a sua reserva: c/Paulo  tel. 4138-1031 ou c/ Rosa  tel: 6402-2693


Curso Especializado - Este curso é dirigido à profissionais da área que já atuam no mercado - Para obter mais informações, entre em contato.